Saltbøsse i træ som vender på hovedet. Vist på mørk baggrund.

Derfor er der jod i din salt

Siden år 2000 har det i Danmark været et lovkrav, at køkkensalt tilsættes jod. I Danmark lyder kravet på 13 mg jod pr. kg. salt. Til sammenligning er kravet i Sverige på hele 50 mg. Faktisk blev det i 1980 forbudt at tilføje vitaminer og mineraler til fødevarer, men det resulterede i en forøgelse af […]

Læs mere · 0
Illustration af en opvaskemaskine med rene vinglas.

Derfor er salt vigtigt for din opvaskemaskine

Salt er vigtigt for din opvaskemaskine, fordi det minimerer kalkaflejringer ved at blødgøre vandet i opvaskemaskinen – du slipper altså for at afkalke maskinen så ofte. Der findes forskellige typer af salt til opvaskemaskinen. Skal jeg bruge fint eller groft salt? Hvor ofte skal jeg påfylde nyt salt? Hvad med doseringen? Få svar på alle […]

Læs mere · 3
Solceller i grønt landskab med blå himmel i baggrunden.

Salt er fremtidens energidepot

Salt er muligvis et af vores vigtigste våben i kampen mod global opvarmning. Der er fuld fart i udviklingen på området. Det har vist sig, at salt har nogle formidable egenskaber, som ikke belaster miljøet lige så hårdt som fossile brændstoffer. Læs med her og bliv klogere på, hvordan salt kan udnyttes som energireserve på […]

Læs mere · 0
Pinkfarvet salt i glasskål

Salt er bare salt – eller hvad?

Der findes forskellige typer salt. Kemisk set er salt altid den samme, uanset om du køber det dyre gourmetsalt, eller om du nøjes med det billige salt til 2,50 kr./kg. Men der findes andre faktorer, som medvirker til, at salt ikke bare er salt – herunder typer, smag, struktur, intensitet og udseende – og fremstillingshistorien (fx om […]

Læs mere · 0
Salt er sundt

Salt er livsnødvendigt

Salt er sundt og yderst vigtigt for din krop. For små mængder af salt kan føre til dårlig væskebalance og problemer med nervesystemet. Længere tid med saltunderskud kan føre til hjertekarsygdomme. I en tid, hvor alt handler om at være så sund som mulig, må du ikke glemme de basale ting – såsom salts funktion […]

Læs mere · 0